PIJAR MEDIA, TUBABA — Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres 02 Yayasan Kemala Bhayangkari di Tiyuh (Desa) Kagungan Ratu, Kecamatan Tulang Bawang Udik (TBU), Kabupaten Tulang Bawang Barat (Tubaba), Provinsi Lampung, memperkuat standar keamanan pangan dalam pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Sebagai bentuk kesiapan tersebut, seluruh relawan mengikuti penyuluhan keamanan pangan yang digelar oleh Dinas Kesehatan (Dinkes) Tubaba di SPPG setempat, pada Senin (11/05/2026) pukul 13.00 WIB.
Adapun Tim Dinkes yang mengisi kegiatan penyuluhan keamanan pangan di SPPG Polres 02 Tubaba yaitu 1. Dedi Gunawan, SJ.SKM.,M,M (Katim penyehatan lingkungan dan kerja-kerja, 2. Ridho Azhari, S.Tr. Kes (Sanitarian Pelaksana), 3. Dwi Juniarti Indah Sari, S.Gz (Ahli Gizi), 4. Eka Warman, S.T (Koor Promkes), 5. Abdul Rohim Pasaribu, S.Or., M.M (Penyuluh Olahraga), dan 6. Ns Dwi Isa asrori, S. Kep (Survailan).
Kegiatan dibuka dengan sambutan Kepala SPPG Polres 02 Tubaba dan dilanjutkan dengan pemaparan materi oleh petugas Dinas Kesehatan. Penyuluhan ini menjadi langkah penting untuk memastikan seluruh proses pengolahan makanan berjalan sesuai standar kesehatan dan higienitas.
Adapun materi yang disampaikan meliputi kebijakan keamanan pangan siap saji, cemaran pangan dan penyakit bawaan pangan, pengelolaan serta pemeliharaan lingkungan kerja, pembersihan dan sanitasi peralatan, antisipasi kejadian luar biasa (KLB) keracunan makanan, tahapan produksi pangan siap saji, hingga edukasi gizi melalui konsep “Isi Piringku”.
Kepala SPPG Polres 02, Rahadi Ahsanil, mengatakan penyuluhan tersebut merupakan bagian dari komitmen pihaknya dalam menjaga kualitas pelayanan program MBG.
“Kegiatan ini menjadi salah satu bagian penting dalam memastikan standar pelayanan terpenuhi,” ujar Rahadi.
Ia menjelaskan, program MBG di SPPG Polres 02 Yayasan Kemala Bhayangkari resmi mulai dioperasikan perdana pada Senin (11/05/2026). Karena itu, kesiapan sumber daya manusia menjadi perhatian utama agar makanan yang disajikan aman, sehat, dan bergizi bagi para penerima manfaat.
Sementara itu, Kepala Tim Penyehatan Lingkungan dan KesjaOr Dinas Kesehatan Tubaba, Dedi Gunawan, mengatakan penyuluhan tersebut bertujuan meningkatkan pemahaman relawan terkait pentingnya keamanan pangan dalam penyelenggaraan makanan siap saji.
Menurut dia, penerapan standar higienitas harus menjadi perhatian utama, mulai dari proses pengolahan, penyimpanan, hingga penyajian makanan kepada penerima manfaat program MBG.
“Melalui kegiatan ini kami berharap seluruh relawan dan penjamah makanan memahami tata cara pengolahan pangan yang aman, sehingga dapat mencegah risiko cemaran maupun kejadian keracunan makanan,” kata Dedi.
Ia menambahkan, kolaborasi antara Dinas Kesehatan dan SPPG menjadi langkah positif dalam mendukung keberhasilan program MBG agar berjalan sehat, aman, dan sesuai standar kesehatan masyarakat.
Melalui sinergi tersebut, SPPG Polres 02 diharapkan mampu menghadirkan pelayanan pangan bergizi yang berkualitas sekaligus meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap pelaksanaan program MBG di Tubaba.
(Rian)
