PIJAR MEDIA, TUBABA— Komitmen menjaga kualitas layanan ditunjukkan oleh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Daya Murni 4 Tumijajar, Kabupaten Tulang Bawang Barat (Tubaba), Provinsi Lampung, melalui serangkaian langkah strategis yang berfokus pada aspek kesehatan dan lingkungan dapur produksi.
Kegiatan ini menjadi bagian penting dalam mendukung keberlangsungan program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang aman dan berkualitas di wilayah dapur atau SPPG setempat.
Kepala SPPG Daya Murni 4 Tumijajar, Danu Fransisco Permana, S.T., menjelaskan bahwa pada hari ini, Rabu (29/04/2026), pihaknya melaksanakan pengecekan sampel air yang digunakan dalam operasional dapur. Pemeriksaan tersebut dilakukan langsung oleh tim sanitarian dari Puskesmas Daya Murni, yakni Dwi Suprapti, S.Tr.Kes, May Puspita Dewi, Amd.Kes, dan Meike Christy, Amd.KL.
Menurut Dwi Suprapti, pengambilan sampel air bertujuan untuk memastikan kelayakan air yang digunakan, baik dari segi kebersihan maupun keamanan untuk konsumsi.
“Pengecekan ini penting untuk memastikan air yang digunakan di dapur SPPG benar-benar layak dan aman, terutama dalam mendukung program MBG,” ujarnya.
Langkah ini menjadi bagian dari upaya preventif guna menjaga kualitas makanan yang dihasilkan, sekaligus melindungi kesehatan penerima manfaat program.
Tak hanya fokus pada kualitas air, SPPG Daya Murni 4 Tumijajar Yayasan Pelita Kreasi Cendikia juga melakukan pemasangan Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) MBG sebagai bentuk peningkatan standar pengelolaan lingkungan dapur.
Menurut Danu, pembangunan IPAL ini diharapkan mampu mengelola limbah dapur secara lebih ramah lingkungan, higienis, dan sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
Danu menambahkan bahwa keberadaan IPAL menjadi salah satu indikator penting dalam menciptakan dapur yang tidak hanya produktif, tetapi juga bertanggung jawab terhadap lingkungan.
“Kami ingin memastikan bahwa seluruh proses, mulai dari pengolahan hingga pembuangan limbah, dilakukan secara profesional dan berkelanjutan,” pungkasnya.
Dengan berbagai langkah tersebut, SPPG Daya Murni 4 Tumijajar terus memperkuat posisinya sebagai dapur yang mengedepankan standar kualitas, kesehatan, dan keberlanjutan, sekaligus memberikan citra positif dalam pelaksanaan program MBG di tingkat lokal. (Rian)
